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La classifica 2021 dei migliori vini rossi italiani pubblicata da Gentleman

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Redazione
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marzo01/ 2021

Guida la classifica dei top 100 vini rossi italiani del magazine Gentleman il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 di Lungarotti.
La Lungarotti è una casa vinicola storica dell’Umbria, fondata a Torgiano da Giorgio Lungarotti e oggi amministrata dalle figlie Chiara e Teresa, coadiuvate dalla madre Maria Grazia e dai nipoti Francesco e Gemma. Continue Reading

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Tenimenti d’Alessandro augura un sereno Natale con una ricetta da abbinare al suo “Top Wine” Migliara cru di Syrah

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Redazione
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dicembre25/ 2020

Nonostante un 2020 difficile per tutti, a Tenimenti d’Alessandro lavoro e progettualità non si arrestano.
L’azienda di Cortona è, infatti, da poco uscita sul mercato con le nuove annate di Fontarca Viognier Igt Toscana 2018, Rosso Syrah Igt Toscana 2018, Bosco Syrah Igt Toscana 2016 e il cru Migliara Syrah Igt Toscana 2016.
La ricerca di Espressione e Identità dei due vitigni bandiera sta dando risultati davvero incoraggianti, raccogliendo molti riscontri positivi da parte di critica e guide. In particolare, il Migliara Igt Toscana Syrah 2016 si è aggiudicato la menzione di “Top Wine” della Guida Slow Wine, destinata ai vini che hanno raggiunto l’eccellenza sotto il profilo organolettico; mentre la voce autorevole di James Suckling gli ha attribuito 95/100. Sempre il critico americano ha conferito ben 94/100 al Fontarca Viognier Igt Toscana 2018 da vecchie vigne; e 92/100 a Rosso Syrah Igt Toscana 2018 e Bosco Syrah Igt Toscana 2016.

Inoltre, si resta in attesa di poter riaprire le porte del bellissimo Resort Borgo Syrah dove, con una sapiente ristrutturazione dell’antica Fattoria, si sono ricavate poche spaziose sistemazioni immerse nel verde.
Così come c’è la voglia di ripartire con Creta Osteria, curato e informale ristorante contemporaneo all’interno del parco dell’azienda, che si contraddistingue per l’attenzione e la cura della materia prima.

Per questo feste, Tenimenti d’Alessandro vuole condividere con voi una ricetta dello chef Mirko Marcelli, presa dal menu di Creta Osteria: tortello con genovese di manzo, tartufo nero e caprino.
Abbinamento ideale: Migliara Igt Toscana Syrah 2016, cru di Syrah dal lungo affinamento in legno che, con la sua austera complessità, riesce ad esaltarne la ricchezza dei sapori. Continue Reading

Nel libro “Fare la birra in casa. Guida completa per homebrewer del terzo millennio”, tutti i segreti per diventare un artigiano birrario

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Redazione
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ottobre22/ 2020

“Fare la birra in casa. Guida completa per homebrewer del terzo millennio” è un manuale completo, esaustivo e proiettato verso il futuro, perché dedicato sia a tutti quei birrai casalinghi alle prime armi che desiderano possedere un libro in grado di spiegare con chiarezza i primi passi da compiere per far sì che un gioco possa trasformarsi in un hobby, sia ai più navigati che hanno bisogno di un manuale tecnico con cui confrontarsi e “fare i conti” ogni volta si trovino di fronte a nuovi problemi, nuove tecniche da utilizzare, nuove “cotte”. Continue Reading

Corteaura vince la medaglia di Platino di Decanter Wine Awards con il Satén 2013

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Redazione
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settembre29/ 2020

Corteaura, la giovane azienda di Adro dedita interamente alla produzione di Franciacorta, guadagna 97 punti, corrispondenti alla medaglia di Platino al Decanter Wine Awards 2020, il più prestigioso concorso vinicolo al mondo, con il Satén 2013.
Il Satén millesimato di Corteaura è l’unica etichetta di tutta la denominazione a ottenere l’ambita Platinum Medal .
Prodotto solo nelle vendemmie migliori, questo Franciacorta è la terza annata che l’azienda ha deciso di millesimare nella tipologia Satén. Già le prime due raggiunsero un immediato successo: il Satèn 2010 fu inserito dalla rivista Decanter nella classifica “The 75 Best Buys of 2017” e il 2012 ottenne la medaglia d’Oro da Tom Stevenson al The World’s Best Sparkling Wine Professionals. Continue Reading

Le proposte per l’estate 2020 della storica azienda vinicola Tenimenti d’Alessandro

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Redazione
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giugno20/ 2020

Quest’estate sarà l’occasione per conoscere meglio il nostro Paese, per scoprirne gli angoli più nascosti e suggestivi. Potendo contare sul proprio naturale isolamento, sul grande parco interno e sui vigneti da cui è circondata, Tenimenti d’Alessandro si propone come luogo ideale, dove trascorrere momenti di relax, immersi nella bellezza.
Visitatori e appassionati di vino potranno approfondire la storia dell’azienda grazie a due distinti percorsi di degustazione: “Vini da sete”, coi vini più giovani e freschi, Bianco, Rosso e Rosato; e “Gli storici”, con Fontarca, Bosco e Migliara, vini che hanno fatto – e continuano a fare – la storia del territorio di Cortona. Continue Reading

TheFork propone l’iniziativa “Cena Sospesa” a sostegno del Banco Alimentare

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aprile11/ 2020

Offrire una cena a chi ne ha più bisogno con pochi clic: grazie a TheFork e Banco Alimentare arriva l’unico ristorante prenotabile e “aperto” in tutta Italia che lo rende possibile. 

TheFork, app numero uno in Europa per le prenotazioni on-line nei ristoranti, ha infatti annunciato che per tutto il periodo dell’emergenza da COVID-19, sarà attiva sulla sua app la possibilità per gli utenti di offrire un pasto a un’altra persona o famiglia effettuando una donazione libera al Banco Alimentare. Attraverso un vero e proprio “ristorante virtuale” creato da TheFork sulla sua applicazione, gli utenti potranno “prenotare” un pasto e offrirlo ai più bisognosi, con la possibilità di lasciare un messaggio solidale sotto forma di recensione. L’iniziativa che prende il nome di “Cena Sospesa” si ispira all’usanza campana del “caffè sospeso” e della più recente “spesa sospesa” che si sta diffondendo per fronteggiare le difficoltà economiche generate dal lock-down. Continue Reading