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Tenuta Anfosso

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Redazione
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luglio15/ 2015

Un’azienda giovane ma di antiche origini vitivinicole.

Nel 1888 Giacomo Anfosso reimpiantò il vigneto Poggio Pini a Soldano. Alcune di quelle piante sono ancora esistenti. Lì nasce Rossese di Dolceacqua Superiore della Tenuta Anfosso.
L’azienda “Tenuta Anfosso” si tramanda da generazioni l’arte di fare il vino e coltivare la vigna, La strada proseguì con il nonno Arturo e con il padre Luciano, commercializzando il vino in botti come era in uso a quei tempi. Continue Reading

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Azienda Agricola Inama

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Redazione
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luglio06/ 2015

Un’avventura dall’avvio divertente
Negli anni Cinquanta Giuseppe Inama iniziò ad acquistare piccoli appezzamenti sulle colline del Soave Classico, il mio primo vigneto sul Foscarino era di proprietà del pretore di Soave, che vi faceva lavorare i carcerati. Allora un campo si comperava con 50.000 lire…Le prime bottiglie furono prodotte quasi per scherzo nel 1991. Oggi questa proprietà conta su circa 30 ettari.
In quegli anni l’immagine del Soave era ancora molto appannata a causa delle dissennate produzioni di vino di massa con uve di pianura, ottenute spesso in quantitativi per ettaro spropositati. Continue Reading

New Air on Wine

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Redazione
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luglio06/ 2015

Bellavista nasce nel 1977 tra le colline della Franciacorta, in un territorio che si estende tra il Lago d’Iseo e la pianura bresciana, grazie alla passione per il vino e all’amore per questa ricca terra di Vittorio Moretti. Nel corso degli anni la cantina si è affermata per la produzione di spumanti di alta qualità, prodotti grazie a un’attenta analisi delle migliori tecniche produttive.
New Air on Wine è la frase che lo staff Bellavista ha scelto per esprimere l’idea colorata che racconta i loro Franciacorta. Continue Reading

Mai fu così vero il detto: «Dietro ad un grande uomo c’è sempre una grande donna…»

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Redazione
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luglio02/ 2015

A San Martino sulla Marrucina, in provincia di Chieti, grazie all’intuito imprenditoriale di Gianni Masciarelli, nel 1981 nasce MASCIARELLI Tenute Agricole, con circa 300 ettari di terreni coltivati a vigneto e uliveto, distesi tra 13 comuni in tutte e 4 le province abruzzesi. Nel 1987, durante una visita a una cantina sociale in Croazia, Gianni Masciarelli incontrò Marina Cvetić, all’epoca studentessa di ingegneria chimica che sposò due anni dopo. Dal legame privato e professionale tra Gianni e Marina nasce nel 1991 la linea di prodotti che porta il suo nome. Composta da ben 6 referenze, la linea Marina Cvetic si caratterizza per la Continue Reading

Vitovska Azienda Zidarich

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Redazione
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giugno30/ 2015

Otto ettari, una piccola azienda e al massimo 25.000 bottiglie l’anno. Così Zidarich si presenta, un’azienda tipica della zona, legata alla sua storia e ai suoi vitigni.
Il vino che oggi abbiamo alla mescita è la Vitovska, un Igt Venezia Giulia, che gli stessi produttori definiscono “Vitigno antico autoctono bianco”. Di origine incerta, ma sicuramente locale del Carso o del Collio sloveno, è il vitigno insieme alla Malvasia Istriana, più diffuso nella regione. Per quelle latitudini sorprende la sua maturazione, si vendemmia già nella prima quindicina di settembre. Quello ch Continue Reading

EL – Marta Valpiani

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Redazione
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giugno30/ 2015

Un vitigno misterioso, un vino di gran gusto.
Più conosciuto come Amabile di Genova, il Malbo Gentile, è un vitigno difficilmente identificabile. Almeno nel suo passato. Alcuni fanno riferimento al Malbeck, e parlano di un arrivo in Italia a metà ‘800.
Di genovese è rimasto ben poco, la sua diffusione ormai è tutta nei dintorni emiliani, e proprio di queste zone oggi parliamo.
Assaggiamo un vino di Marta Valpiani, di Castrocaro Terme, per una buona chiusura di pasto. L’El, un passito costituito al 70 % di Malbo e 30% di Cabernet Sauvignon.

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