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Moscato Passito delle Cantine Viola

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Redazione
Redazione
giugno26/ 2015

Questo pregevole vino è uno dei prodotti di punta delle Cantine Viola di Saracena in provincia di Cosenza. E’ della tipologia passito e basato sui vitigni di Malvasia bianca lunga, Guarnaccia e Moscato bianco. In percentuale è composto al 50% di Guarnaccia, al 30% di Malvasia bianca lunga  e al 20% di Moscato bianco.
Il Moscato Passito è di colore giallo ambrato limpido, con un profumo intenso di miele, di agrumi e fichi secchi. Il gusto è dolce e fresco persistente, molto gradevole anche per i palati più sofisticati.
Abbinabile con successo ai formaggi pecorini ed erborinati, ma anche al cioccolato e alla frutta secca.

La Redazione

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